Vegetariske opskrifter
Opskrifter, tips & meget mere
Har i hørt !
Har I hørt om Ester Andersen, en kvinde der i dag er 97 år og har været vegetar siden hun var 20 år? Har I hørt om bogen ”Vegetariske Perler”? Ikke? – da vil vi kort fortælle om denne bogs kvaliteter og eviggyldighed. Ester Andersens omfattende erfaring i vegetarisk...
Kastanje kroketter
Der er i "Vegetariske Perler" flere opskrifter med kastanjer Bl. a. kastanje koldskål. Nu må jeg prøve kroketterne, som står her.Tak Ester Jeg har lige besøgt Ester, som selv havde bagt aniskiks uhm og birkeskage, som selvfølgelig er med rosiner istedet for sukker. Vi...
kastaniekroketter
Jeg må være ved at blive gammel, men det er jeg måske også. Jeg glemte jo opskriften på kastanjekroketter, det er jo netop nu, der er tid for kastanjer. 250 gr. kastanjer,125 g. hirseflager,1 spsk. malede nødder,1 spsk. hakket persille,1/4 spsk. havsalt,1/8 tsk....
Kursus i madlavning efter kogebogen
Vegetariske Perler på Kullerup Kurser af Hanne Kudsk Jensen Oktober 2014 Vegetariske Perler er til stor inspiration i madlavningen på Kullerup Kurser. Ester Andersen, som bor i Odense, deltager ofte som inspirations kilde på køkkendagene, hvor vi holder...
Se dette!
Du kan skrive her hvis du har noget du gerne vil fortælle, men det skal være relevant for vegetarisme ellers bliver du udelukket, på forhånd tak vh. Carsten M