af Irrenne P | aug 20, 2023 | Opskrifter, Supper
Hybensuppe fra Vesterhavskysten… Højt oppe på Hanstholmknuden vokser de vidunderligste hybenroser, som var plukkemodne netop som Kai og jeg havde fundet vejen derop. Kai havde nede fra kystvejen spottet, at der holdt en enlig mobilehome aller øverst oppe blandt...
af Carsten M | dec 2, 2022 | Hovedret, Opskrifter, Vegetariske Perler
Julemiddagen er reddet . . . Drik, råkost og chips Rosindrik1/2 kg rosiner2 ltr destilleret vand, se side 197 i bogen Vegetariske Perler. Rosinerne skylles, sættes i blød i det destillerede vand og står ved stuetemperatur i ca. 3 døgn. Rør i det mindst 1 gang i...
af Hanne Kudsk | nov 26, 2014 | Hovedret, Opskrifter
Der er i “Vegetariske Perler” flere opskrifter med kastanjer Bl. a. kastanje koldskål. Nu må jeg prøve kroketterne, som står her.Tak Ester Jeg har lige besøgt Ester, som selv havde bagt aniskiks uhm og birkeskage, som selvfølgelig er med rosiner istedet...
af Carsten M | nov 11, 2014 | Opskrifter
Jeg må være ved at blive gammel, men det er jeg måske også. Jeg glemte jo opskriften på kastanjekroketter, det er jo netop nu, der er tid for kastanjer. 250 gr. kastanjer,125 g. hirseflager,1 spsk. malede nødder,1 spsk. hakket persille,1/4 spsk. havsalt,1/8 tsk....
af Hanne Kudsk | okt 19, 2014 | Opskrifter, Vegetariske Perler
Vegetariske Perler på Kullerup Kurser af Hanne Kudsk Jensen Oktober 2014 Vegetariske Perler er til stor inspiration i madlavningen på Kullerup Kurser. Ester Andersen, som bor i Odense, deltager ofte som inspirations kilde på køkkendagene, hvor vi holder...
