Kastanje kroketter

Der er i “Vegetariske Perler” flere opskrifter med kastanjer Bl. a. kastanje koldskål. Nu må jeg prøve kroketterne, som står her.Tak Ester Jeg har lige besøgt Ester, som selv havde bagt aniskiks uhm og birkeskage, som selvfølgelig er med rosiner istedet...

kastaniekroketter

Jeg må være ved at blive gammel, men det er jeg måske også. Jeg glemte jo opskriften på kastanjekroketter, det er jo netop nu, der er tid for kastanjer. 250 gr. kastanjer,125 g. hirseflager,1 spsk. malede nødder,1 spsk. hakket persille,1/4 spsk. havsalt,1/8 tsk....